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Berry Man

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En los últimos tiempos, el mundo ha hablado mucho sobre el açaí berry. Y con justas razones, ya que este fruto ofrece una gran cantidad de beneficios para el bienestar de las personas.

Esta baya sudamericana, proveniente de la palma de açaí, y de consumo popular en las zonas cercanas al Río Amazonas, es una fuente natural de vitaminas, antioxidantes, calcio y fibras. De color púrpura rojizo, el açaí berry ha sido por siglos una pieza fundamental en los hábitos alimenticios de muchas personas en Brasil, Venezuela, Perú y Colombia. Hoy en día, y gracias a sus excelentes propiedades, el açaí está ganando fuerza y popularidad en el resto del mundo, beneficiando así a todos aquellos que buscan una alimentación saludable.

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El açaí y sus propiedades antioxidantes

En nuestro organismo, existe algo llamado “radicales libres”. Si bien este nombre no inspira miedo o terror, lo cierto es que el exceso de radicales libres puede generar daños serios en nuestras células, y hasta nos puede hacer contraer enfermedades.

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Aumentando la energía con el açaí

Hoy en día, el ritmo de vida de las personas ha cambiado. El tiempo se ha convertido en el recurso más valioso, y es por eso que las personas tratan de aprovecharlo al máximo. Cada vez es más normal ver trabajadores que no se detienen para almorzar, o que suelen incorporar comida chatarra con el fin de ahorrar tiempo. Si a esto le sumamos el estrés de la vida en las grandes ciudades, o nuestras tareas diarias en el hogar, el resultado suele ser una mala alimentación y, por consiguiente, sensaciones de cansancio y falta de energía.

 

Las verduras y hortalizas han sido uno de los pilares en la alimentación y gastronomía de las personas desde el comienzo de la agricultura. Debido a sus excelentes propiedades y sus beneficios para el cuerpo humano, las verduras se han convertido en la base de la pirámide alimenticia para todos aquellos que buscan contar con buena salud.

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¿Qué es la pitaya?

América Latina, conformada por los países que van desde México hasta Argentina y Chile (incluyendo, claro está, todas sus respectivas islas), es una región multifacética, ya que cuenta con una gran riqueza cultural, destinos turísticos inigualables y climas diversos, además de personas amigables, buena música y una excelente gastronomía.

Por siglos, el açaí berry ha sido una pieza fundamental en la alimentación de las personas que viven en las zonas cercanas al Río Amazonas, particularmente en Brasil, país en cual se acredita el origen de esta baya tan benéfica para el cuerpo humano.

Si pensamos por un segundo en México, rápidamente nos vienen a la cabeza los siguientes términos: tacos, tortillas, aguacate, mariachis y tequila. Sin quitarle mérito y reconocimiento a estos “top of mind” mexicanos, existe un producto en el cual deberíamos pensar al mencionar el nombre de aquel multifacético país, y ese producto se llama pitaya.

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El açaí y sus propiedades antioxidantes

En nuestro organismo, existe algo llamado “radicales libres”. Si bien este nombre no inspira miedo o terror, lo cierto es que el exceso de radicales libres puede generar daños serios en nuestras células, y hasta nos puede hacer contraer enfermedades.

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Aumentando la energía con el açaí

Hoy en día, el ritmo de vida de las personas ha cambiado. El tiempo se ha convertido en el recurso más valioso, y es por eso que las personas tratan de aprovecharlo al máximo. Cada vez es más normal ver trabajadores que no se detienen para almorzar, o que suelen incorporar comida chatarra con el fin de ahorrar tiempo. Si a esto le sumamos el estrés de la vida en las grandes ciudades, o nuestras tareas diarias en el hogar, el resultado suele ser una mala alimentación y, por consiguiente, sensaciones de cansancio y falta de energía.

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Los 10 mejores beneficios del açaí

Durante siglos, el hombre se ha empeñado en aprovechar todos los productos y alimentos que la naturaleza le brinda. Desde la recolección de frutos y bayas, hasta la agricultura moderna, las personas han sabido nutrirse a través de los alimentos que nacen en algún árbol o crecen de la tierra.

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